誰かに向けて書いているブログというよりは、自分のログのつもりで書いておるので、今回も備忘録として「今年も紅玉のリンゴジャムを作ったよ」という記録です
さて、物価が高くなってまいりまして、紅玉林檎も早々たくさんは買えない
というか、労力…もうたくさん作って配るような労力がないw
だから、自分家と義実家にお土産程度に作った紅玉ジャム。皮ごといれたから可愛いピンク色になりました
400gの瓶の方は今日食べ終わり、あと小さな200gくらいの瓶を残すのみである。
ジャムとはいっても鍋で煮るのではなく、相変わらず刻んでホームベーカリー頼み。この容量で作れるものしか作らないw
よって、それでも二回分ホームベーカリーを回したら疲れちゃったのだ
それでも手作りするのは、無心でリンゴを刻むのってまぁまぁストレス発散で。めんどくさくはあるのだけど、自分で作ったものをちゃんと食べたい欲をまぁまぁ満たしてくれるのであった
それでも残ってしまったリンゴ3つ。煮リンゴにでもしようと思ってたんだけど、自分があんまり煮リンゴ好きじゃない
子どもとか夫は大好きなんだけど、人の好きなもののためだけに頑張れる私ではないのである
それでも新鮮さは日々失われていってその申し訳なさが自分の精神を蝕むので、何某らつくろうとは思っている
そうね、最終的にアップルパイとかにするのはどうだろう
まぁ煮リンゴが好きじゃないので、アップルパイもそんな好きじゃないのだけど
義母が作るアップルパイが美味しくてのう。ちょっと作ってみようかなと思ったりする
いい嫁キャンペーン中は夫や子供が好きなものを作る私、みたいのを頑張ってたけど。もう、そういうターンではないのでw
自分もみんなも嬉しい、というのにシフトしてもいいんじゃないかしら
そんなわけで、明日は、明日こそはやるぞという気持ちで。
しかも、煮リンゴは冷凍できるらしいから。アップルパイ用と、朝のヨーグルトにちょっと入れる用と、おやつに
あーさつまいもと一緒に煮てもいいな。おかずになるな。飯は進まないけども
味覚の秋というので、やっぱり食べることに自分の気持ちにちょっと正直に。
今朝は、とっておいたクリームチーズといちじくのジャムを合わせて、それに珈琲問屋の今月のコーヒーを合わせて
しあわせだあぁ！！と思いました
そう、幸せってさ美味しいものを食べる、という中に詰まっているんだよ。好きなものを好きなだけ食べる。幸せ
例えば、家で作る糠漬け。最初は買うと高いからって始めたけど、今やあの酸っぱさを体が求めている
ステーキとか寿司はもちろん好きだけど、ドカーンと贅沢はせいぜい1日、２日
ちょいちょい「ちょっと贅沢」が幸せを持続させるのにいい。（いちじくクリームチーズは慣れるのが怖い）
そんなわけで食欲の秋であーる
